Węglowodany od lat budzą emocje wśród właścicieli psów i kotów. Dla jednych to zbędny dodatek w karmie, dla innych – ważne źródło energii. Najnowsze badania jednak jednoznacznie pokazują, że odpowiednio dobrane węglowodany, takie jak kukurydza i ryż w diecie psa i kota, mogą wspierać zdrowie, trawienie i odporność naszych pupili. W tym artykule przyjrzymy się bliżej faktom, mitom i roli zbóż w diecie czworonogów.
Kukurydza i ryż w diecie psa i kota – fakty zamiast mitów
Kukurydza i ryż w diecie psa. Węglowodany przez wiele lat budziły kontrowersję w kwestii żywienia psów i kotów. Do dziś trwają gorące dyskusje, w których pojawiają się głosy, że „pies nie potrzebuje węglowodanów”, a „zboża w karmie to tylko wypełniacz”. Tymczasem obecny poziom naukowy jasno wskazuje na to, że odpowiednio dobrane oraz zbilansowane źródła węglowodanów bezpośrednio przyczyniają się do utrzymania zdrowia, prawidłowego metabolizmu oraz równowagi energetycznej organizmu.
Jak psy i koty trawią węglowodany – różnice między gatunkami
Zarówno psy, jak i koty wykorzystują glukozę jako źródło energii. Psy, mimo tego, że pochodzą od w pełni mięsożernych przodków, są gatunkiem fakultatywnie mięsożernym. Oznacza to, że ich układ trawienny dostosował się do trawienia oraz metabolizowania węglowodanów. U kotów zdolność ta jest mniejsza – są one obligatoryjnymi mięsożercami – ale także występuje. W przypadku tego gatunku ważne, aby źródło węglowodanów było lekkostrawne oraz poddane odpowiedniej obróbce termicznej.
Rola węglowodanów w żywieniu – energia, zdrowie i struktura karmy
Węglowodany to źródło łatwo przyswajalnej energii. Jest to niezwykle istotne u zwierząt rosnących, bardzo aktywnych, ciężarnych bądź karmiących. Składniki te mają także wpływ na samą chrupkość oraz trwałość w przypadku karmy suchej oraz konsystencję i teksturę w karmach mokrych.
Kukurydza i ryż w karmie dla psa i kota – wartościowe źródła energii, nie „wypełniacze”
Jednym z najbardziej demonizowanych źródeł węglowodanów jest kukurydza. Prawda jest jednak taka, że wysokiej jakości, prawidłowo przetworzona stanowi doskonałe źródło energii i błonnika. Zawiera także szereg witamin i minerałów – w tym łatwo przyswajalną skrobię. Po ekstruzji (procesie technologicznej obróbki, który rozkłada struktury skrobi) staje się lekkostrawna i dobrze tolerowana przez większość psów. Kukurydza to również źródło beta-karotenu, witamin z grupy B, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz antyoksydantów.
Wybierając karmę musimy pamiętać o tym, że nie każda kukurydza jest taka sama. Wysokiej klasy producenci stosują pełne ziarno kukurydzy lub jej mączkę, które po odpowiedniej obróbce są dobrze przyswajalne i nie stanowią problemu dla przewodu pokarmowego zdrowych psów.
Wśród popularnych źródeł węglowodanów jest również ryż. Jest jednym z najbardziej lekkostrawnych składników w żywieniu psów. Często pojawia się w dietach weterynaryjnych, karmach dla psów z wrażliwym żołądkiem lub w okresie rekonwalescencji. Zawiera skrobię, która po ugotowaniu staje się łatwo dostępna dla enzymów trawiennych psa. Ryż oprócz roli energetycznej ma też znaczenie funkcjonalne. Działa łagodząco na błonę śluzową jelit, pomaga stabilizować konsystencję kału, jest źródłem witamin z grupy B oraz magnezu, żelaza i cynku, w wersji brązowej dostarcza dodatkowo błonnika i antyoksydantów.
Jest to również składnik hipoalergiczny – rzadko wywołuje reakcje niepożądane, co czyni go doskonałym elementem diet eliminacyjnych i monobiałkowych.
Połączenie kukurydzy i ryżu w recepturze karmy nie jest przypadkowe. Oba składniki uzupełniają się pod względem profilu aminokwasowego, strawności i działania energetycznego. Kukurydza dostarcza błonnika i tłuszczu roślinnego. Ryż natomiast – lekkostrawnych węglowodanów. Dzięki temu organizm zwierzęcia może w sposób stabilny korzystać z energii przez dłuższy czas, bez gwałtownych wahań glukozy we krwi.
Zboża w karmie premium – balans, a nie skrajność, to klucz do zdrowia
Obecność zbóż – w umiarkowanej ilości i z prawidłowo przetworzonych źródeł – pozwala zredukować ilość tłuszczu w karmie, zapewnia odpowiedni poziom błonnika i wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. To właśnie dlatego kukurydza i ryż często pojawiają się w karmach klasy premium i super premium, a nie – jak się powszechnie sądzi – w tanich karmach „z wypełniaczem”.
Nie każdy pies potrzebuje takiego samego poziomu węglowodanów, ale ich całkowite wyeliminowanie nie zawsze jest korzystne. Psy aktywne, sportowe czy młode mają większe zapotrzebowanie na energię – w takich przypadkach obecność kukurydzy lub ryżu w karmie pozwala efektywnie zaspokoić potrzeby energetyczne bez nadmiaru tłuszczu.
Z kolei psy z nadwagą czy obniżonym poziomem aktywności mogą korzystać z umiarkowanej zawartości węglowodanów, które wspomagają uczucie sytości i pomagają utrzymać stabilny poziom glukozy.
Kukurydza i ryż w diecie psa i kota nie są wypełniaczami, lecz wartościowymi źródłami energii, witamin, minerałów i błonnika. W odpowiednich proporcjach i po właściwej obróbce technologicznej stają się elementem zbilansowanej, zdrowej diety dla psów i – w mniejszym zakresie, ale również – kotów.
Kluczowe jest jednak zawsze indywidualne dopasowanie diety do potrzeb zwierzęcia, jego stanu zdrowia, poziomu aktywności i tolerancji pokarmowej. W żywieniu, podobnie jak w behawiorze, liczy się równowaga – a nie skrajności.
Natalia Młodnicka
Jestem certyfikowaną specjalistką w dziedzinie zoopsychologii i behawiorystyki psów, trenerką psów (behawiorysta, trener, zoopsycholog psów) oraz dietetykiem zwierzęcym. Prowadzę zarejestrowaną działalność, w ramach której wspieram opiekunów psów w rozwiązywaniu problemów behawioralnych, wychowaniu czworonogów oraz budowaniu trwałych, opartych na zaufaniu relacji z ich pupilami.
Moje doświadczenie zdobywałam przez wieloletnią pracę z psami, zarówno w ramach konsultacji indywidualnych, jak i w trakcie licznych szkoleń oraz praktyk. Ukończyłam studia w Polskiej Akademii Zoopsychologii i Animaloterapii oraz w Pet Idea. Regularnie uczestniczę w seminariach, warsztatach i kursach doszkalających, stale podnosząc swoje kwalifikacje. W pracy stawiam na metody pozytywne, a moją specjalizacją jest terapia zachowania psów.
Jestem autorką artykułów specjalistycznych do czasopism takich jak Animal Expert, Pies Rasowy czy Zoobranża.
Prywatnie jestem szczęśliwą opiekunką trzech wspaniałych psów: Jaskierka, Ramena oraz Mando.
Dowiedz się więcej.